A viagem para Ivalo começou às 10h20 e terminou às 11h35. Neste período de tempo foram percorridos cerca de 1000km. Mantemos a diferença horária de 2horas mais que em Portugal. Ao chegar ao Aeroporto de Ivalo tive a sensação de ter recuado no tempo: nada de mangas, descemos as escadas e o percurso até à recolha das malas foi feito a pé. Este Aeroporto é o único que existe no norte da Finlândia, também um dos mais antigos e foi construído por prisioneiros que se encontravam sob a alçada dos Alemães, durante a 2ª Guerra Mundial. Já sofreu várias remodelações para poder acompanhar os tempos modernos. A colega finlandesa estava à minha espera e transportou-me ao Hotel.
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| Sopa de peixe |
Nada melhor para começar esta minha tarefa do que provar um almoço genuinamente finlandês: fui convidada pela Ulla para almoçar uma sopa de peixe em sua casaJ. Um convite tão simpático não poderia ser recusado e portanto provei uma sopa bastante diferente da nossa: salmão, batata, cebola, leite, queijo e pimenta. Uma delícia! Esta sopa foi acompanhada por pão escuro e pão de batata, ambos barrados com manteiga, seguindo-se a fruta, o café, o licor e uma deliciosa torta de framboesa. As bebidas que acompanham os almoços dos finlandeses são várias, água, sumo, cerveja e leite. Foi um almoço muito agradávelJ
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| O pormenor do guardanapo |
Aqui todas as casas têm uma sauna. O dia que consideram “obrigatório” para fazer uma sauna é o sábado, mas também nos restantes dias da semana podem fazer esta técnica tradicional de relaxamento, durante o tempo que quiserem. Após a sauna é obrigatório o banho gelado, ou se houver neve, rebolar na neve ou mergulhar num lago gelado…Brrrrr!!! J
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